Cercetătorii au descoperit un remediu nebănuit împotriva îmbătrânirii

Hameiul, un ingredient-cheie al berii, este considerat un remediu în lupta cu efectele trecerii timpului asupra organismului uman. Potrivit unor studii derulate de cercetători din Austria şi Cehia, berea consumată în cantităţi moderate poate avea proprietăţi antiinflamatorii ce au drept efect încetinirea procesului de îmbătrânire, scrie Libertatea.ro.

În studiul publicat de revista International Immunopharmacology, cercetătorii de la Innsbruck Medical University din Austria au dezvăluit că hameiul utilizat la fabricarea berii poate influenţa producţia de neopterină, un marker al proceselor inflamatorii, ca şi nivelul de triptofan, aminoacid esenţial al cărui nivel scăzut pare să se asocieze cu intensitatea crescută a inflamaţiilor.

Guvernul ceh vrea să scumpească berea. Acum mai ieftină decât apa

În cele mai multe restaurante, baruri sau taverne din Republica Cehă, o halbă de bere este mai ieftină decât apa, aşa că ministerul sănătăţii vrea să schimbe obiceiurile şi dieta localnicilor, care beau peste 140 de litri de bere pe an, cel mai mare consum din lume, scrie businessmagazin.ro.

În ţara care consideră berea „pâine lichidă", opiniile localnicilor încep cu declaraţii de genul „berea este laptele de mamă al adultului" sau „berea este pentru un ceh ceea ce este vinul pentru franţuz sau vodca pentru rus". O halbă de bere de 500 de mililitri costă în jur de un dolar, în timp ce o sticlă de apă sau suc este de două ori mai scumpă. 

Berea previne apariţia răcelii (studiu)

Berea ar putea preveni apariţia virozelor respiratorii, printre care se numără şi răceala, afecţiuni des întâlnite în această perioadă a anului. La această concluzie a ajuns un grup de cercetători de la Universitatea Medicală Sapporo, din Japonia, scrie gandul.info.

Potrivit oamenilor de ştiinţă, o substanţă din hamei, denumită Humulona, joacă un rol important în prevenirea instalării virozelor respiratorii specifice sezonului rece.

Berea Chișinău – naturală sută la sută ( + comentariile celor păţiţi )

Probabil nu există în Moldova vre-un adult care să nu cunoască berea Chișinău la gust sau cel puțin să nu recunoască logoul acestei beri.

Sunt convins că acest produs are mai mulți fani în țara noastră decât cel mai popular sport – fotbalul.

Berea are mai mulți fani în țara noastră decât cel mai popular sport – fotbalul.

Mă bucură foarte mult faptul că au mai rămas în noi picături de patriotism și că ne este mai aproape de suflet un produs autohton care, pe lângă gust și aromă, ne mai atrage prin valorile pe care le promovează.

Îţi place berea? Aplicaţie pe telefoanele mobile dedicată Oktoberfest

Vrei să-ţi cunoşti nivelul alcoolemiei, să flirtezi sau să ajungi cu bine acasă după ce ai băut multă bere? Totul va fi posibil doar cu ajutorul unui click! Oktoberfest, sărbătoarea berii de la München, a intrat în zona 2.0, scrie Jurnalul.ro.

Oktoberfest, cel mai mare festival popular din lume, aflat în 2012 la a 202-a ediţie, intră de-a binelea în secolul al XXI-lea, după cum demonstrează gama de aplicaţii pentru smartphone-uri şi tabletededicate acestui eveniment.

Unde se produce cea mai bună bere din lume ? Clasamentul celor mai bune beri din lume îl deţine berea mănăstirească Westvleteren 12

Cu toate că industria mondială a berii este dominată în prezent de câteva nume mari precum Anheuser-Busch InBev, SABMiller, Heineken sau Carlsberg, micii producători au intrat în forţă pe piaţă. Unul dintre aceştia a reuşit să câştige cu produsul său titlul de cea mai bună bere din lume, acordat de site-ul de specialitate Rate Beer, scrie CNBC.

Contrar tuturor aşteptărilor, primul loc în clasamentul celor mai bune beri din lume îl deţine berea mănăstirească Westvleteren 12, produsă de călugării din localitatatea belgiană omonimă. Juriul compus din 79 de degustători a acordat cea mai înaltă distincţie băuturii produse de abaţia Saint Sixtus din Westvleteren, după ce a analizat peste 140.000 de tipuri de bere înscrise în concurs de cei circa 12.000 de producători din întreaga lume.

Piaţa berii în 2012, tendinţe şi particularităţi

Mai multe surse istorice plaseaza apariţia berii pe teritoriul dintre râurile Tigru şi Eufrat, acum 7 mii de ani. Primele relatări despre bere apar înaintea erei noastre. Consumul ei se atestă în perioada războaielor romane. Pemeleagurile noastre primele relatări despre producţie de bere au o vechime mult mai mică. În Basarabia producţia industrială a berii începe abia în anul 1873, cînd un întreprinzător emigrant german, fondează la Chişinău prima fabrică de bere.

Dumitru NICULĂIŢĂ

În present, piaţa de bere din Moldova este estimată la 12,5 mil. decalitri pe an. Dintre acestea, o cantitate de 8 mil. decalitri este produsă la fabricile din Moldova, iar aproximativ 5 mil. decalitri sunt de import.

Studiu: Cantitatea de bere produsă în Moldova este în creștere

În total pe tot parcursul anului 2011 în lume au fost produse circa 1,9 miliarde de hectolitri de bere. Un sfert din acest volum i-a revenit Chinei, unde consumul anual al acestei băuturi a ajuns la 490 de milioane de hectolitri. Cel puțin asta arată datele unui raport realizat de Barth-Haаs Group.

Piaţa berii din Asia cunoaște o perioadă de creştere rapidă, consideră experții. Mai mult, berea chineză este practic "fabricată pe apă" devenind foarte limpede și uşoară.

O bere reusita se bea alaturi de un factor de remotivare

Sa ma explic (prin “o bere” vom intelege, buninteles, “o sesiune de baut bere”!).

Ideea ca e intr-un grup uman exista totdeauna o tensiune sociala, mare sau mica: atunci cand grupul e proaspat format, tensiunea e mare; cand grupul are in urma o istorie comuna, tensiunea e mai mica, dar nu cu mult mai mica. Cauza acestei tensiuni e de natura animala, probabil, si anume imprecizia ierarhiei (nu stii exact cum sa te raportezi la cei de langa tine, daca esti mai sus sau mai jos decat ei pe scara sociala).

Factorul de remotivare e acel lucru (sau persoana) care abate atentia intregului grup de la tensiunea sus-pomenita;

Действующие пивзаводы республики Молдова (informație în rusă despre fabricile de bere din Republica Moldova)

Тихман Алекс: Действующие пивзаводы на территории Государства Республика Молдова 2007 год Название города Названия фирмы или предприятия Год основания Максимальный обьем Продукция 

1. Кишинев EFES Vitanta Moldova Brewery 1873 10 млн.дал\год Chisinau blonda -4.5% Chisinau draft – 5% Chisinau aurie -5..5% Chisinau tare – 7% Vitanta premium extra – 5 % Vitanta premium classic – 6.5 % ( стекло 0.5, пэт 1, 1.5, 2 л., кеги 50 л, банка ) 

2. Мун. Кишинев Будешты Makler - plus 90 - e 300 000 дал\год макс 10 тонн\сутки Kellers blonda – 4 % Kellers blonda clasica – 4.5 % Kellers bruna – 4.7 % ( Пэт 0.5, 1, 1.5, 2 л, кеги ) 

3. Мун.Кишинев Гратиешты I.M. RIVEX 1998 200 000 дал\год Bohemian Kings Beer 3.5 % ( кеги ) 4. Кишинев Beer House Пивоварня - ресторан 90 - е 500 л\ сутки Светлое фильтрованное\нефильтрованное Темное нефильтрованное Красное