Persoane interesate

vineri, 30 decembrie 2011

Pericolul dintr-un pahar cu bere. VEZI ce chimicale din bere îţi pot distruge sănătatea

Berile nesănătoase au în compoziţie E-uri care îmbolnăvesc sau ceea ce medicii numesc “cărăuşi ascunşi” de zahăr sau sare. Îndulcitorii sunt suspectaţi că pot cauza inclusiv cancer.

Piaţa românească a început să fie asaltată de beri care în mod normal nu ar avea voie să poarte acest nume. Este vorba de berile aromate cu portocale sau alte fructe.
“Categoric sunt mai nesănătoase decât berile adevărate, curate. Plus că majoritatea conţin acei îndulcitori extrem de controversaţi pentru că sunt cancerigeni. Aceste beri au apărut pe o tendinţă generalizată şi în Occident. Femeile vor să bea bere, la fel şi tinerii, iar aceştia vor ceva cu gust dulce. Nu caută hameiul în bere, ci ceva dulce. În Germania este interzisă prin lege vânzarea lor sub apelativul de bere”, susţine maestrul berar german Joachim Reuling, cu o vechime de 17 ani în branşă.

duminică, 25 decembrie 2011

Bere Kellers

Denumirea a întreprinderii: Kellers

Tipul serviciilor: producere/bere si bauturi fara alcoohol/bereBere blonda, Bere bruna, Bere filtrata, Bere nefiltrata, Bere vie.

Brandurile reprezentate: Kellers

Adresa întreprinderii: Moldova, Chisinau, Chisinaului, 5
Telefon: +373 (22) 418 661, 418 656, 0691-09-821

Google s-a apucat de făcut bere


A peek inside the process - from concept to tap - of bringing a beer to life. Urkontinent goes on tap Sept. 27, 2011, at the Rehoboth Beach, Del., brewpub and will be packaged for full distribution in the coming months.

duminică, 18 decembrie 2011

Altenmünster Winterbier Dunkel

Altenmünster Winterbier Dunkel

Brewery: Allgäuer Brauhaus AG

Country: Germany

Style: Dunkel

ABV: 5.5%

Size: 500 ml

Bought from: Gift from Germany, price unknown



luni, 5 decembrie 2011

Birra Moretti La Rossa

Birra Moretti La Rossa (Roscata) este o bere dublu maltificata produsa folosind 100% orz maltificat de cea mai buna calitate, care ii da un gust dulce si o aroma puternica de malt prajit.


Culoarea de chihlimbar ce caracterizeaza berea, este data de tipul de malt folosit in reteta (maltul este un orz uscat si prajit). Un alt ingredient cheie este hameiul, varietatea folosita este special de aromata, ceea ce confera berii un gust final amarui si o aroma delicata. Maestrii Berari recomanda servirea acesteia la o temperatura intre 10° si 12° C.